野菜たっぷりビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を焼肉のタレにつけこんでおく。

2. 2

   ☆の材料を混ぜ合わせておく。
   だいこん・酢小さじ2・塩小さじ1
   にんじん・酢小さじ2・塩小さじ1

3. 3

   △の材料を混ぜ合わせておく。
   春菊・醤油小さじ1・ごま油小さじ2
   ほうれんそう・醤油小さじ1・ごま油小さじ2

4. 4

   フライパンで１の豚肉をタレごと加え焼いていく。火が通ったらお皿にあげておく。

5. 5

   フライパンは洗わずにご飯をしきつめ、２と３と豚肉と卵をキレイに盛り付ける。

6. 6

   盛り付けが終わったら強火で1分ほどやきつける。
   食卓にフライパンごと運びタテギを乗せ、全体的に混ぜ合わせながら食べる。