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韓国風茶碗蒸し☆ケランチム レシピ・作り方
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約10分
100円以下
くみゃあ
お鍋でコトコト煮ていくので状態を見ながら作れるので失敗がありません。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
卵
2個
水
200cc
ダシダ
小さじ2
にら
1束
ゴマ油
少々
作り方
1
ニラをざく切りにする。
2
小鍋にごま油をしきニラをしんなりするまで炒める。
3
卵を溶き水とダシダを入れてよく混ぜたものを、2に入れてふたをする。
4
中火でコトコト煮ていき固まったらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
だしのもとでもできますが、ダシダを使った方がだんぜんおいしいです。
きっかけ
茶碗蒸しを食べたいけどかまぼこや鶏肉がなかったので韓国風にしました。
公開日:2012/02/27
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関連キーワード
韓国料理
茶碗蒸し
ダシダ
ニラ
料理名
ケランチム
このレシピを作ったユーザ
くみゃあ
つくったよレポート(
1
件)
2022/03/20 14:43
トースターパン×オーブントースターで作ってみました(n*´ω`*n)お味付がめっちゃ美味しく、味わい深くて癖になりますね( ´艸`)簡単なのでまたぜひ作ります★
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
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