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春菊としめじと豆腐の水炊きレシピ・作り方

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約10分
300円前後

美味しい

材料（4人分）

春菊: 4束

豆腐: 1/2丁

しめじ: 1房

水: 4カップ

ポン酢: 大さじ2

かつおだしのもと: 小さじ1

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作り方

1

鍋に水を沸かし、5センチに切った春菊と根を落としたしめじ、一口大に切った豆腐、鰹だしの素をいれる。
2

5分ほど茹でてお椀にうつし、ポン酢をかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油でもおいしい！

きっかけ

カンタンに作りたくて

公開日：2012/01/16

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関連情報

カテゴリ: 水炊き

関連キーワード: 春菊豆腐しめじ水炊き

料理名: 水炊き

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