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大根の皮で浅漬けレシピ・作り方

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約15分
100円以下

シャキシャキで美味しいです。

材料（2人分）

大根の皮: 好きな分だけ

塩: 少々

ごま油: 3適くらい

かつお節: 一つまみ

ゴマ: 一つまみ

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作り方

1

ビニール袋に材料全て入れて揉み込む。冷蔵庫に15分ほど入れて出来上がり！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで分量変えてみて下さい。大根の部位によって味が違うので、塩加減して下さい。

きっかけ

大根の皮を捨てたら勿体無いと思って作ったレシピ

公開日：2011/11/28

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関連情報

カテゴリ: 浅漬け

関連キーワード: 大根皮節約漬け物

料理名: 浅漬け

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