おいしい豚の角煮丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚の角煮を盛付用の一部を残して、細かくきります。
   キュウリも細かい角切りにしておきます。

2. 2

   [ 1 ]　で細かくした角煮と、キュウリををご飯に加え、
   そこに、ひと煮立ちさせた★の調味料の2/3くらいも加え、良く混ぜます。

3. 3

   トッピングの卵を作ります。
   お水に酢を加え、生卵を落として、白身で黄身を包み込むようにくるくる回して半熟になったら、そーっとおたまですくって引き上げます。

4. 4

   [ 2 ] のご飯の上にトッピング用の角煮と卵を乗せて、残ったたれをかけて、ねぎを散らして完成です！