粒マスタードソースのキャロットサラダレシピ・作り方

Name: 粒マスタードソースのキャロットサラダ
Total time: 10 min
Yield: ２～４
Ingredients: にんじん 中 1本; キャベツ 4枚; 粗塩 少々; 《ソース》; 粒マスタード 大匙1.5程; マヨネーズ 大匙1弱; 牛乳 大匙２．５ほど; コショウ 少々; 穀物酢 小匙２程

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

NOZAёMi

粒マスタードソースが美味しい甘～いニンジンのサラダです
ピーラーで剥いたニンジンが可愛くお子様にも好評かも♪

穀物酢で和えたのでフルーツみたいに甘くなります

材料（２～４人分）

にんじん: 中　1本

キャベツ: 4枚

粗塩: 少々

《ソース》

粒マスタード: 大匙1.5程

マヨネーズ: 大匙1弱

牛乳: 大匙２．５ほど

コショウ: 少々

穀物酢: 小匙２程

作り方

1

キャベツは洗い千切りにし水気を切り粗塩を振り軽く揉みます

にんじんは縦に切り目をいれ、ピーラーで裂きお酢で合えます

ドレッシングを合わせます
2

食前に、器にキャベツを入れにんじんを乗せます

ドレッシングを回しかけて出来上がりです
3

この日の献立です

粒マスタードソースのキャロットサラダ

里芋とジャガイモのドフィノア　トマト風味

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンジンはピーラーで裂き、穀物酢で和えておきますソースに粒マスタードをたっぷりと使い牛乳でのばしとろ～り食べやすくしました

きっかけ

しっかりとボリュームがあるサラダにしたくてソースとにんじんで一工夫しました

公開日：2011/11/22

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他