粒マスタードソースのキャロットサラダ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
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1
キャベツは洗い千切りにし水気を切り粗塩を振り軽く揉みます
にんじんは縦に切り目をいれ、ピーラーで裂きお酢で合えます
ドレッシングを合わせます -
2
食前に、器にキャベツを入れにんじんを乗せます
ドレッシングを回しかけて出来上がりです -
3
この日の献立です
粒マスタードソースのキャロットサラダ
里芋とジャガイモのドフィノア トマト風味
きっかけ
しっかりとボリュームがあるサラダにしたくてソースとにんじんで一工夫しました
おいしくなるコツ
ニンジンはピーラーで裂き、穀物酢で和えておきます ソースに粒マスタードをたっぷりと使い牛乳でのばしとろ~り食べやすくしました
- レシピID:1100002340
- 公開日:2011/11/22
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- カテゴリ
- その他のサラダ
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ピーラーで剥いたニンジンが可愛くお子様にも好評かも♪
穀物酢で和えたのでフルーツみたいに甘くなります