揚げない！ヘルシーポテト☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮付きのまま使うのでよく洗います。芽なども取り除きます。
2. 2 じゃがいもをくし切りにします。全て大きさを同じにすると火の通りにばらつきがなくなります。
3. 3 切ったじゃがいもをシリコンスチーマーに入れ電子レンジ600wで4分加熱します。火が通っていなかったらもう1分程加熱して下さい。柔らかすぎず気持ち固めの方がいいです。

   

4. 4 フライパンに少し多めの油をしき加熱したじゃがいもの側面を焼きます。今回はにんにくスライスを一緒に焼きました。

   

5. 5 両面に焼き色がついたら塩をかけて出来上がり(^^)一度キッチンペーパーの上にあげると余分な油を吸ってくれるのでよりヘルシーになると思います♪