超簡単☆ナスと空心菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 なすは縦半分に切って斜め切り、空心菜は３～４ｃｍの長さに切り、しめじは小分けにする。
- 2 スライスしたにんにくを油で炒めて香りが出てきたら空心菜の茎、ナス、しめじを投入。２，３分炒めたら空心菜の葉も入れさらに炒める。
- 3 塩コショウで味を整える。
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