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簡単でおいしい☆全卵・牛乳で濃厚カルボナーラレシピ・作り方

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約15分
300円前後

もも♪☆★

普段、冷蔵庫にあるもので簡単に出来ちゃいます！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

スパゲティ: 180g

ベーコン: 2枚

玉ねぎ: 1/4個

にんにく(あれば): 1片

牛乳: 100cc

☆卵: 2個

☆粉チーズ: 大さじ2～

☆塩: 適宜

☆こしょう: 多め

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作り方

1

スパゲティを茹でます。茹でている間に☆を合わせておき、ベーコンは1cm幅、玉ねぎは薄切りにしておきます
2

フライパンにオリーブオイル(適量外)大さじ1、にんにく(みじん切り)を入れ、玉ねぎを炒めます
3

ベーコンを入れて炒め、牛乳を入れて少し煮詰めます。火を止め茹でたパスタを入れて合わせた☆を混ぜ出来あがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し手順を変えました。牛乳を後から入れるより一層濃厚に仕上がります☆

きっかけ

全卵使用、生クリーム不使用で簡単に大好きなカルボナーラが出来ないか・・・作ってみたら美味しい！生クリーム高いんだもん♪

公開日：2011/07/29

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関連情報

カテゴリ: カルボナーラ

関連キーワード: パスタ簡単牛乳全卵

料理名: カルボナーラ

このレシピを作ったユーザ

もも♪☆★ 簡単に☆がモットー(笑) 自分レシピの覚書として☆

つくったよレポート（ 2 件）

2016/09/18 21:52

簡単に作れるのに本当に美味しかったぁ～(*^^*)♪お店でしか食べれないと思ってましたがっ…作れるとめっちゃ嬉しいですっ♪ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆

2011/08/03 15:04

とっても濃厚でおいしかったです！有難うございました。

はるたかか

ありがとうございます(*^▽^*) 簡単に出来ちゃうので、またよろしくお願いしま～す☆

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