ねっとり♪マッシュポテト　里芋入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は洗って皮をむき芽をくり抜きます
   
   早く茹で上がり易い１～1.5cm角に切ります
   
   鍋にヒタヒタの水と一つまみの塩を入れて、弱火で蓋をして茹でます

2. 2

   柔らかく茹で上がったら、蓋をずらして水のみ捨てます
   
   弱火で加熱し混ぜながら水分を飛ばします

3. 3

   マッシャーで潰し、牛乳を２～３回に分けて加え、その都度混ぜ合わせますお好みの硬さまで牛乳で調節し、塩・コショウで味を調え出来上がりです