ねっとり♪マッシュポテト 里芋入り レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃが芋は洗って皮をむき芽をくり抜きます
早く茹で上がり易い１～1.5cm角に切ります
鍋にヒタヒタの水と一つまみの塩を入れて、弱火で蓋をして茹でます
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2
柔らかく茹で上がったら、蓋をずらして水のみ捨てます
弱火で加熱し混ぜながら水分を飛ばします
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3
マッシャーで潰し、牛乳を２～３回に分けて加え、その都度混ぜ合わせますお好みの硬さまで牛乳で調節し、塩・コショウで味を調え出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 関連キーワード
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- 料理名
- マッシュポテト 里芋入り
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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つくったよレポート（1件）
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chob11292012/12/13 22:50
里芋は、煮物と味噌汁以外に使ったことがないので、今回大冒険でした～
里芋のマッシュ美味しいですね！ねっとり感がくせになる～
レシピへのコメント
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それだけでも十分美味しく、付け合せに、お弁当に、おつまみにもおススメです
簡単なのでお試しください