ポークソテーのジャンジャンソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は周囲に軽く切り目を入れ、塩、こしょうを 　ふっておく。

2. 2

   「ヤンニョンジャン」の材料を全て混ぜ合わせ、 辛いジャンを味をみながら少しずつ加え、ジャ ンジャンソースを作る。

3. 3

   フライパンを熱してごま油（分量外）を入れ、1. の豚肉を焼く。 強火で焼き始め、焼き色がついたら火を弱めて中 まで火を通し、裏面も同様に焼く。