抗酸化作用！糸のりと納豆の乗っけ丼　八丁味噌添え　レシピ・作り方

Name: 抗酸化作用！糸のりと納豆の乗っけ丼 八丁味噌添え
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 玄米（白米でＯＫ） 1.5～2杯; ★納豆 １パック; ★付属のタレ 一つ; ★糸青のり（海苔・アオサ・青のりでもＯＫ 少々; カツオ節 一掴み; 糸青のり（２ｃｍ幅でちぎる） 一掴み; 麺ツユ（醤油でＯＫ） 少々

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5分以内
100円以下

NOZAёMi

放射能（性物質）の人体への影響の中に活性酸素の増加があるらしいです（ＴＶ番組より）
だから、抗酸化作用が期待できる納豆を使って火も水も使わない丼を作ってみました

材料（１人分）

玄米（白米でＯＫ）: 1.5～2杯

★納豆: １パック

★付属のタレ: 一つ

★糸青のり（海苔・アオサ・青のりでもＯＫ: 少々

カツオ節: 一掴み

糸青のり（２ｃｍ幅でちぎる）: 一掴み

麺ツユ（醤油でＯＫ）: 少々

作り方

1

納豆に★のタレと細かくちぎった糸青のりを加えよく混ぜます

混ぜてねばりをいっぱい出します
2

丼に温かいご飯を入れてその上にカツオ節・２ｃｍ幅にちぎった糸青のりを乗せます

ふんわり豪快に乗せましょう☆
3

そこに混ぜた納豆を乗せて、八丁味噌を添え、麺ツユを少々垂らして出来上がりです

頂く時は、全部混ぜてもお好みでＯＫです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

納豆をしっかり混ぜて、豪快にカツオ節に糸青のりを使うことです♪ 八丁味噌でいつもと違った納豆を楽しめると思います ☆納豆に味噌☆抗酸化作用を期待できる食品を沢山取れますよ♪

きっかけ

火も水も使わない料理と言う事で・・・抗酸化作用も期待できる納豆を使って乗っけ丼にしてみました

公開日：2011/04/01

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NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいですステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト　ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星一次通過水餃子風長芋のサンラータン　 ★サッポロシルクエビス　２位ホワイトカレー　他