作り方
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- 1
- 玉ねぎ・人参は千切り・にんにくはみじん切りにし。挽肉と一緒にフライパンで炒める（油は挽肉からでるのでOK！しかし焦げるようならば適量入れてください）
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- 2
- 火が通ったら水を野菜が隠れるくらい入れ・春雨（３等分位にカットしたもの）・生姜と調味料を入れて煮る
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- 3
- 春雨が柔らかくなったら、片栗粉でとろみをつけます
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- 4
- ③をご飯の半分に乗せ、残り半分に卵焼きをのせたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
春雨は戻さなくてもOK！味がしみて美味しいし、手間なしで時短ですよ
きっかけ
簡単などんぶりものを作りたいと考えて作りました