女性に優しいイソフラボンの黒酢大豆 レシピ・作り方
材料（？人分）
- 黒大豆 ２００ｇ
- 玄米黒酢 ３００ｃｃ
作り方
-
1
まず豆を軽く水洗いして、その後フライパンで乾煎りします。
皮に割れ目が入るくらいで大丈夫です。 -
2
冷ましてから蓋のできるガラス瓶に入れます。
豆を入れても３分の１くらいは上に空きがあるのが理想的。
黒酢を一杯に注いで２～３日待てば美味しい健康食品になります。 -
3
豆は酢を吸ってかなり大きく膨らみます。
瓶を翌日チェックして、酢が足りないようであれば足してください
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