材料（2人分）
- ピーマン
- 4個
- ちくわ（3本入り）
- 1本半
- ゴマ油
- 大さじ1
- ＊鶏がらスープの素（顆粒）
- 小さじ1/2
- いりごま（白）
- 少々
作り方
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- 1
- ピーマンは細切り。ちくわは縦半分に切って斜め薄切りに♪
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- 2
- フライパンに､ゴマ油をひき､ちくわを炒める｡（中火）
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- 3
- ちくわが色づいたらピーマンを加え､＊鶏ガラスープの素を振りかけ混ぜ炒める｡(目安として2分はシャキシャキ､4分はクタ～)
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- 4
- お皿に盛って､ごま(ひねりごまにする)をかけたら出来あがり♪
おいしくなるコツ
ちくわに塩分があるので＊は1/2から、味をみて追加するといいですよ。
ちなみに小さじ１は味が濃いので､おつまみ等にいいかも♪
我が家は小さじ2/3で！
ひねりごま⇒ごまを親指と人差し指でひねりつぶすこと
きっかけ
あるもので♪