朝から高さ10cmマフィン レシピ・作り方

朝から高さ10cmマフィン
  • 約10分
  • 100円以下
yutamamma
yutamamma
朝からしっかり食べるチキン好きの息子が
満足するバランスのとれる物と思ったら だんだん高くなりました (*^。^*)

材料(3人分)

  • 麦のめぐみイングリッシュマフィン 3コ
  • チキンフィレ(照り焼き・唐揚げ等)
  • 3コ
  • レタス 2枚
  • トマト 1/2コ
  • きゅうり 1/2本
  • とろけるスライスチーズ 3枚
  • マヨネーズ 適量
  • 粒マスタード 適量
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 1 レタスはちぎり、きゅうりは長いまま短冊切り、トマトは3~6枚にスライスしておく
  2. 2 卵は軟らかめの目玉焼きにし
    作り置きのチキンフィレをトースターで温める
  3. 3 マフィンを二つに割り トースターで好みの焼き加減で焼く
  4. 4 焼けたマフィンにマヨネーズ・粒マスタードを塗り、温まったチキンフィレにとろけるチーズを載せて 電子レンジでとろけるまでチンする
  5. 5 後はお好きにレタス・チキン・ケチャップ・トマト・きゅうり・目玉焼きと重ねる
  6. 6 崩れないように 長めのピックを刺せば出来上がり♪

きっかけ

作り置きチキンフィレの冷凍があったので ~ ♪

おいしくなるコツ

目玉焼きを軟らかめに焼くと トロッと美味しい♪ ただ・・・上手に食べないと 手や口お皿が汚れますけどね (>_<) 汚れが気になる人は クッキングペーパーで包めばきれいに食べれますよ♪

  • レシピID:1100000073
  • 公開日:2010/11/13
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カテゴリ
その他
料理名
チキンマフィン
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