揚げなすのお浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
- ナス 2本
- 鰹節 5g
- 刻みニンニク 大さじ1
- 麺つゆ 大さじ4
- 食用油 200g
作り方
- 1 ナスを一口大の大きさに切っておく。
- 2 フライパンに食用油を入れて中火で温めておく。
- 3 2に1を入れて、2分ほど両面焼きをしたら油を切っておいておく。
- 4 粗熱が取れたら、お皿に入れて鰹節、刻みニンニク、麺つゆを入れて冷蔵庫で冷やしたら完成^_^
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