【秋ごちそう】ホホホタケのクリーミーパイシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホホホタケは一口サイズに、マッシュルームは薄切りに、玉ねぎはくし切りに、ベーコンは細切りにカットする。

   

2. 2 フライパンにバターとベーコンを入れ、中火にかける。

   

3. 3 ベーコンがほんのりと焦げ目がつくまで、そのまま置いておく。

   

4. 4 ベーコンに焦げ目が少しついたら、玉ねぎを投入し一緒に炒める。

   

5. 5 玉ねぎが透明になってきたら、ホホホタケ、マッシュルーム、◎を加える。

   

6. 6 全体を混ぜて、馴染んだら出来上がり！

   

7. 7 これを、耐熱カップに入れる。

   

8. 8 パイシートは半分にカットし、4枚作る
   ※このとき、オーブンを230度余熱開始する。

   

9. 9 麺棒でのばす。

   

10. 10 6のお皿に被せる。このとき、パイシートがしっかりとお皿にくっつくように、手で押しながら伸ばす。

    

11. 11 パイの上の部分に卵黄を薄く塗る。

    

12. 12 230度のオーブン10分焼いたら、出来上がり！

    

13. 13 オーブンで焼くときは、必ず焦げ目を確認しながら焼きます。焼き色が少ない場合は追加で加熱してください。