青さの入った卵焼き☆彡 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 ２個
- 乾燥青さ 大さじ1程度
- ※白出汁 小さじ1
- ※砂糖 小さじ1
- ※醤油 小さじ1/2
- サラダ油 適量
作り方
- 1 青さは水で戻して水気を切ります。
- 2 ボールに卵、青さ、※を入れて良く溶き混ぜます。
- 3 卵焼き器に油をひいて中火で熱します。卵焼き器全体に広がる程度の卵液(1/3位)を流し入れ広げます。
- 4 表面全体が半熟くらいになったら奥側の卵を持ち上げて手前に向けて折り返すように巻きます。
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5
もう一度、卵焼き器に油をひいて、焼いた卵を向こう側へ動かします。卵液がなくなるまで2〜3回繰り返し、形を整えたら完成です。
お好みで食べやすい大きさに切って下さいね
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
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しゅあちゃん☆2023/11/06 14:15
あおさの風味が本当に美味しいですね♪ごちそうさまです♡
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