身がふんわりカマ塩焼き☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   流水で血合いや汚れ、ぬめりを落とします。

2. 2

   カマの皮目に切れ目を入れて、両面に塩をまぶし、10分ほど馴染ませて水分を出します。

3. 3

   魚焼きグリルで皮目を上にして、中火で両面こんがり焼色をつくまで焼いたら完成です。
   
   お好みで大根おろしをそえてお召し上がり下さい。