油あげを、大根おろしポン酢などで頂きました(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根＝おろし金で、
   　　　大根をおろします。
   
   大葉＝みじん切り
   
   お手製小梅＝種をとり、
   　　　　　　梅肉を刻みます。

2. 2

   器に、
   
   大葉
   小梅
   
   を入れてよく和えて、
   大葉梅肉和えを作ります。

3. 3

   熱したフライパンに
   
   写真のように、
   キツネ色に焼き目がつくまで焼いていきます。

4. 4

   焼けたら、
   
   写真のように切ります。

5. 5

   器に、
   
   油揚げ
   大根おろし
   大葉梅肉和え
   
   をのせて、
   最後にポン酢をかけたら出来上がり♪