簡単！市販ルウと冷凍むきあさりでクラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは乱切り、
   たまねぎは薄切り、
   キャベツはざく切りに切ってください。

2. 2

   ソーセージを輪切りにします。

3. 3

   お鍋に、
   じゃがいも・たまねぎ・ソーセージ・キャベツを入れてよく炒める。

4. 4

   具材をよく炒めたら、
   水と牛乳を入れ、
   具材に火が通るまで煮込みます。

5. 5

   火を止め、
   ルウを入れて溶かします。

6. 6

   ルウが溶けたら、
   ふたたび火を入れて、
   冷凍むきあさりを入れ、
   さらに弱火で煮込みます。

7. 7

   冷凍むきあさりに火が通り、
   とろみも出できたら、
   乾燥パセリを振って、
   出来上がり♡