作り方
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- 1
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- 炊いたご飯に、コンソメと塩コショウを混ぜておく。
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- 2
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- フライパンに油を入れ中火にかけて、☆の材料を入れて火を通す。
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- 3
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- ②に①を入れ、ケチャップをかけて炒める。全体が混ざり味が馴染んだら火を止める。
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- 4
- ボールに★の材料を入れて混ぜる。
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- 5
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- フライパンに油大さじ1(分量外)を入れ火にかけ④を流し込み、弱火でゆっくり玉子を混ぜる。半熟状態で火を止める。
お皿に盛り付け、サラダ(分量外)を添える。玉子にケチャップもかける。
おいしくなるコツ
玉子に火を通し過ぎないこと。
きっかけ
残り物の材料で出来るので!
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チキンの代わりに残り物のソーセージで代用しました。