たけのこご飯に少し人参を入れると、たけのこの甘さも強調され、彩りも美しい。ボイルしたたけのこは食べやすいサイズ、縦でも横でもご自由にカットして下さい。お弁当にも好評です。
実家の母が作ってくれたたけのこご飯を、レシピ化しました。おかわりしたくなる美味しいたけのこご飯です☆
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