シンプル！ネギチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギみじん切り、卵はよく溶いておく、ニンニクみじん切り(なければ、ニンニクチューブ2センチくらい).温かいご飯を用意

2. 2

   フライパンに、ごま油、ニンニク投入

3. 3

   ニンニクが焦げる前に、ネギ投入

4. 4

   酒大さじ1を回し入れて、卵を投入

5. 5

   卵が固まる前に、ご飯投入
   そのまま全体を切るように、中火で1分程度炒める

6. 6

   ウェイパー大さじ１を入れる(画像は、ティースプーンですが、このくらい)
   ウェイパーがなければ、鶏がらスープで代用
   炒め合わせ、塩、ひとつまみで味を整える

7. 7

   シンプル、ネギの甘みが優しく美味しいチャーハンが出来上がります！