作り方
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- 1
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- ブロッコリーを小分けに切る
ほうれん草も、ヘタを取り除き5センチくらいに切る
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- 2
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- 鍋に水を入れ、沸騰したら潮(分量外)をいれ、ブロッコリー投入。
再沸騰してから1分で、ザルなどに箸であげる
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- 3
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- 手順2の鍋に、ほうれん草を茎の方から葉を最後に入れ、投入して30秒、葉がしんなりしたら氷水にあげる
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- 4
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- 粗熱をとる
ほうれん草は、しばっておく
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- 5
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- ツナ缶は、汁オイルごと、全ての材料をいれてまぜる
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- 6
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- できあがり
おいしくなるコツ
ほうれん草の水気をよく絞って
きっかけ
ブロッコリーと、マヨネーズは最強
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