フライパン、10分でできるカレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは５センチにエリンギは縦にカット、カレイはサッと洗ってキッチンペーパーでふく。生姜は短冊にカットしておく。

2. 2

   深めのフライパンに水と調味料と生姜を入れて一煮立ちする。

3. 3

   一煮立ちした中にカレイを入れる。

4. 4

   クッキングシートを被せ、中火で３分煮る。クッキングシートを被せると均一に煮えて、味も染みやすい。

5. 5

   ３分経ったらフライ返しなどで、そっとひっくり返し、ネギやエリンギを入れて、またクッキングシートを被せ３分煮て、完成！