炊飯器レシピ その６◎ パークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクと生姜は細かくカットする(千切り又は微塵切り)。
   玉ねぎは千切りにして、レンジ600Wで３分加熱する。
   人参は乱切りにする。
   フレーク状のルーは写真のを使いました。

2. 2

   フライパンに油を入れ火にかける。
   ニンニクと生姜を入れ、その上に豚肉を乗せ小麦粉を振る。

3. 3

   豚肉に火が通り、少し色付いてきたらフレーク状のカレールーを肉に振りかけルーを絡める。

4. 4

   豚肉を片側に寄せて、玉ねぎを入れる。
   玉ねぎを３０秒位炒めたら、豚肉と一緒に混ぜて炒める。

5. 5

   炊飯器に④と☆の材料を入れる。
   フライパンに水を入れ、１分位沸騰させて(フライパンに残ったカレールーを溶かす)、炊飯器に入れる。

6. 6

   落し蓋をしてスイッチを入れる。出来上がったら、よく混ぜる。