ちょいテク♪かためのホイップクリーム レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生クリーム １箱
- レモン汁 少量
- 氷水 600cc
- ラカント 大さじ４
作り方
- 1 ボールに入れた生クリームを氷水につける
- 2 生クリームにラカントをいれかるく混ぜ、泡立て器でゆっくり混ぜ合わせる
- 3 生クリームに少しずつレモン汁を加えて高速で泡立て器で泡立てる
- 4 かたまりにくければレモン汁を少しずつ増やしていく
- 5 つのがたつぐらいになったら完成
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