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なすとズッキーニと豚肉炒め レシピ・作り方

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umauma555
簡単です

材料(2人分)

なす
2本
ズッキーニ
1本
豚こま切れ肉
100g
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
☆みそ
小さじ2
☆みりん
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ★、☆をそれぞれあわせておく。
    なすは乱切りにする。
    ズッキーニは7mm幅の輪切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいてなすとズッキーニを炒める。
  3. 3
    野菜に火が通ったら★をいれ炒める。
  4. 4
    全体にからんだら☆をいれてさらに炒め、てりがでたら完成です。

きっかけ

おかずに

公開日:2021/08/12

関連情報

カテゴリ
なす全般豚こま切れ肉・切り落とし肉ズッキーニなすの味噌炒め

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