節約&カロリーオフな人参しりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はしりしりピーラーor普通のピーラーor千切りする。もやしは洗って水切りしておく。

2. 2

   たまごを割り、白身をきっておく。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱する。
   人参、もやしの順で炒め、少ししんなりしたら塩コショウをし、めんつゆを加えて炒める。

4. 4

   全体的に火が通りめんつゆの味が馴染んだら溶きたまごでとじる。常にかき混ぜているとキレイに出来る。味が薄かったらめんつゆ足す。

5. 5

   好みですり胡麻入れると風味がアップします。