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舞茸と切り干し大根の煮物レシピ・作り方

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日持ちするので常備菜にもいいですね。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

切り干し大根: 1袋

舞茸: 1パック

人参: 40 G

油揚げ: 2枚

だし汁: 150cc

酒: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

みりん: 大さじ1

醤油: 大さじ1.5

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作り方

1

切り干し大根は水に浸して戻し絞ります
2

油で舞茸、人参を炒め、切り干し大根、油揚げを加えます
3

だし汁以下の材料を加えて切り干し大根が好みの硬さになるまで弱火で煮ます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯用に

公開日：2021/06/16

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関連情報

カテゴリ: 切り干し大根の煮物まいたけ切り干し大根

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/18 15:19

舞茸はなかったのですがそれでも美味しかったです♪ ごちそうさまでした♪

ハマチュン

お試し頂き嬉しいです(^^♪ありがとうございました。

2021/06/18 10:02

ごちそうさまです♡

ありがとうございました。

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