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簡単チャプチェ レシピ・作り方
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簡単レシピ
材料(2人分)
合挽きミンチ
100g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
にんじん
1/3本
春雨
2人分
すき焼きの素
50g
コチュジャン
大さじ1
ごま油
大さじ1
ごま油(最後の香りつけ用)
大さじ1
いりごま
大さじ1
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作り方
1
春雨を水で戻しておく。
2
玉ねぎとピーマンにんじんを3ミリ幅で切る。
3
熱したフライパンにごま油を入れ、2を入れ油がまわるまで炒めてミンチを入れてさらに炒める。
4
3に春雨を入れてすき焼きの素とコチュジャンを入れて混ぜ合わせる。
5
火を消し、ごま油ひと回しといりごまを振る。
6
お皿に盛り合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
記録用
公開日:2021/05/15
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