おろしハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎらみじん切りする

2. 2

   合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩こしょうをボールに入れてしっかり捏ねる

3. 3

   丸型に成形して真ん中を軽く凹ませる

4. 4

   フライパンに油をひき、両面軽く焦げ目がつくまで焼いたら蓋をして弱火で10分火を通し皿に取り出す

5. 5

   大根はすりおろし、ポン酢と和えてハンバーグの上にかけて完成