材料(2人分)
- ソイミート(ミンチ)
- ひとつかみ
- 醤油
- 大さじ2
- 豆板醤
- 大さじ1/2
- 黒砂糖
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ1
- にんにく
- ひとかけら
作り方
-
- 1
- ソイミートをお湯につけて、ふやかしておきます。
調味料は、混ぜ合わせておきます。
-
- 2
- フライパンに油をしいて、すりおろしたにんにくを入れます。
-
- 3
- ふやかしておいたソイミートをフライパンに入れ、混ぜておいた調味料を入れ、軽く炒めたら完成です。
おいしくなるコツ
豆板醤は辛いのが苦手な方は少なめに調節して下さい。
きっかけ
ソイミートを美味しく食べたいと思ったため
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