ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり（切り身） 2切れ
- ○醤油 大さじ1と1/2
- ○酒 大さじ1と1/2
- ○みりん 大さじ1
- オリーブ油 小さじ2
作り方
- 1 ぶりは塩（分量外）を振り10分（時間外）置いてペーパーで水気をふく
- 2 ○の調味料を混ぜ合わせブリを20分（時間外）漬け込む。途中、裏返す
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し2のブリを中火で両面焼く
- 4 2の余った漬け汁を加えフライパンを傾けながら煮詰め完成
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v(。・・。)るん♪03942023/04/15 19:47
ブリが安くなってたので、照り焼きにしました。
ご飯が進みました～( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) -
kaede*2023/02/21 18:23
ごはんが進むお味でとても美味しかったです！ご馳走様でした♪素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
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