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うずらの卵の茹で方＆殻の剥き方 レシピ・作り方

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meme808
生のうずらの卵を茹でると美味しいです☆
みんながつくった数 7件

材料（4～6人分）

うずらの卵
20個
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作り方

  1. 1
    冷蔵庫から出したうずらの卵を鍋に入れ、卵がかくれる程度の水を入れる
  2. 2
    沸騰してから3分茹で火を止め2分程度おき水で冷やす
  3. 3
    卵の丸くなってる部分を叩いて割り、らせん状に殻を剥くと剥きやすいです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でてる時に箸で卵を転がすようにすると黄身が中心にくるキレイな卵になります

きっかけ

美味しいうずらの卵が食べたくて

公開日：2021/04/25
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

meme808

つくったよレポート（ 4 件）

2023/01/23 08:59
美味しくできました〜
ともとまと61
つくれぽありがとうございます♪
2021/07/13 22:02
きれいにできました☆彡
らくだ32046655
作っていただきありがとうございます 嬉しいですo(^▽^)o
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