さつまいもの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮つきのまま２.3cm厚さの輪切りにし、水にさらす

2. 2

   鍋にさつまいも、生姜の千切り、しょうゆ、みりんをいれる。さつまいもが浸るくらいの水を入れ火にかける

3. 3

   煮立ったらアクをとり、落とし蓋をして、いもがやわらかくなるまで弱火で20分ほど煮て完成