ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

2. 2

   ピーマンは半分に切り、タネをとる。
   ピーマンに片栗粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   ボウルに★、1の玉ねぎをいれよくこねる。

4. 4

   2のピーマンに3の肉だねをぎゅうぎゅうにつめる。

5. 5

   フライパンに油をひき、肉を下にして中火で焼き色をつける。

6. 6

   6にあわせた●をいれ、フタをして弱火で7分ほど蒸し焼きにする。

7. 7

   フタをとりひっくり返して、ソースを煮詰めたら完成。