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豚肉のカリカリ焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
はせちい
片栗粉を塗すだけで一味変わる!
材料(2人分)
豚バラ肉
150g
玉ねぎ
半分
片栗粉
80g
塩こしょう
少々
★醤油
大さじ1
★みりん
小さじ1
★砂糖
小さじ1
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作り方
1
豚バラ肉は塩こしょうで下味をつける
2
1の豚バラ肉と薄切りした玉ねぎをポリ袋に入れて、片栗粉を投入してポリ袋ごとフリフリし、満遍なく片栗粉を塗す
3
フライパンに多めの油をひき、2を炒めていく
4
カリッと焼けてきたら★の調味料全て入れて味付けして完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
カリッとした食感が好きだから
公開日:2021/01/26
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