ホットクック 生麹から作る甘酒のもとの作り方 レシピ・作り方

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早希7879
お手軽にできる甘酒のもとの作り方です＾＾
乾燥麹より生麹の方がグッと甘みが強くて美味しいです♪

材料（作った量人分）

生麹
300g
約70度の湯（だいたいでOK♪）
400g

作り方

  1. 1
    パラパラにほぐした生麹を内鍋に入れ、約70度のお湯を注ぎ、混ぜ合わせる。
  2. 2
    ホットクックメニュー　発酵で55度 8時間で出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘酒が飲みたくて♪

公開日：2021/01/25
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カテゴリ
その他の発酵食品・発酵調味料その他の調理器具甘酒

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