朝ごはんに♡やさしい味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かします。
   (私は茹でる用鍋と、スープ用ティファール両方で沸かしました。)

2. 2

   麺を茹でます。

3. 3

   手でちぎったキャベツ、もやし、短冊切りした人参をタッパーに入れ、ふんわりラップをかけます。
   600Wのレンジで2分チンします。

4. 4

   器に、味噌、だし、姜葱醤を入れ、お湯を入れます。しっかりかき混ぜて味噌を溶かします。

5. 5

   茹で上がったらしっかり湯切りをして、盛り付けて完成。

6. 6

   人参は一気に切って冷凍してます！

7. 7

   葱は業務スーパーの白ねぎカット。500gで155円なので、出来たらザラザラ入れますꉂ(ˊᗜˋ*)ヶﾗヶﾗ

8. 8

   中華そばは1kgで348円！
   ラーメンだけでなく、焼きそば等にも使えるみたい。
   冷凍庫パンクしそうなので、乾麺助かる( ´ •̥  ̫ •̥ ` )