ごぼうの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは大きめに縦に切ってアク抜きする

2. 2

   軽く水気を切ってラップをしてレンジで1.2分チンする

3. 3

   2に片栗粉、小麦粉をまぶす

4. 4

   フライパンに油をひき3を炒めていく

5. 5

   火が通ったら★の合わせ調味料全て入れて味が絡むまで炒め、すりごまをかけて軽く混ぜて完成