ホットクックレシピ タッパーで甘酒のもとの作り方 レシピ・作り方
材料（1袋人分）
- 米麹 1袋（300g）
- 約70度のお湯 450ml
- タッパー（深め） 1個
- 約50度のお湯（内釜用） 150ml
作り方
-
1
まずタッパーに米麹を入れる。
※生麹はバラバラにほぐす - 2 約70度のお湯をタッパーへ注ぎ、混ぜ蓋をする。
-
3
ホットクックの内釜へ約50度のお湯約150mlを入れ、そこへ米麹が入ったタッパーも入れる。
※タッパーの底が1〜2㎝浸る程度でOK！
- 4 ホットクック 手動→発酵→52度→7時間で、スタート
-
5
出来上がり♡
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簡単＆楽チンに作れます。