フライパンでさんまの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生さんまは、頭と内臓を取り除き、
   斜め半分に切る。
   片面に浅く切れ目をいれ、塩を全体にまぶす。

2. 2

   1に米粉をまぶし、
   ごま油を敷いたフライパンに並び入れる。

3. 3

   2をやや弱火で蓋をして両面、こんがり焼く。

4. 4

   3が焼けたら、取り出し、完成。