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野菜たっぷり餃子 レシピ・作り方

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はせちい
野菜多めです

材料(1人分)

餃子の皮
15枚
キャベツ
50g
豚ひき肉
80g
玉ねぎ
半分
にんにく
2かけ
塩こしょう
少々
ごま油
大さじ1
水(蒸す用)
100ml
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作り方

  1. 1
    キャベツと玉ねぎはみじん切りしてラップをして2分ちんする
  2. 2
    1と豚ひき肉、すり下ろしたニンニクと塩こしょうを混ぜ合わせてタネを作る
  3. 3
    餃子の皮に2を包んでいく
  4. 4
    熱したフライパンに油をひき、餃子を並べていく
  5. 5
    水を入れて蓋をして5分蒸し焼きする
  6. 6
    蓋を取って水気がなくなるまで火を通したら最後にごま油を全体にサッとかけて完成

きっかけ

野菜たっぷりが食べたかった

公開日:2020/07/28

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カテゴリ
焼き餃子餃子の皮キャベツ

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