材料(2人分)
- 豚ミンチ
- 300g
- ピーマン
- 三個
- ★ニンニクチューブ
- 2センチ
- ★塩コショウ
- 適量
- ★醤油
- 大さじ2
- ご飯
- お好み
作り方
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- 1
- 豚ミンチを炒めて、ピーマンを縦に細切りにします。
-
- 2
- ミンチに色がついたら、ピーマンを入れてアルミホイルを被せて3分放置します。
-
- 3
- 火が通ったら、★の材料を入れて2分軽く混ぜて放置。
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- 4
- その間にお皿にお好みの量のお米をチャーハンのように、皿の中央に盛ります。
-
- 5
- 盛れたら、ご飯の回りに炒めたものをお好みに盛り付けたら完成です。
おいしくなるコツ
チーズなどでアレンジしたらもっと美味しいですよ♪
きっかけ
ただ乗せるだけじゃなく、ちょっと見た目を気にしてドームにしてみた結果です笑
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