大根葉とごぼうの味噌汁 レシピ・作り方

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はせちい
栄養満点の味噌汁です

材料（2人分）

ごぼう
１本
大根葉
１本分
にんじん
半分
味噌
大さじ3
水
400ml
ほんだし
小さじ1
乾燥わかめ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ごぼうは斜め切りし、軽くアク抜きしておく
  2. 2
    にんじんはいちょう切りにする
  3. 3
    大根葉は2.3cmくらいの長さに切る
  4. 4
    1.2.3を水から煮る
  5. 5
    沸騰したら火を止め、乾燥わかめと味噌とほんだしを加え完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り物の大根菜を使いたかった

公開日：2020/05/12
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